جراد البحر | حقائق ومعلومات
# جراد البحر | حقائق ومعلومات
جراد البحر | اكتشف حقائق ومعلومات شيقة حول جراد البحر
الكركند جزء من عائلة هوماريداي ، عائلة من القشريات البحرية. من وجهة نظر اقتصادية الكركند هي أساس صناعة عالمية. إنهم يصطادون للاستهلاك ولهذا فإن تكاليف العمل بأكملها تصل إلى أكثر من مليار دولار سنويا.
جراد البحر
الكركند المعروف علميا باسم الهوماروس هو حيوان مذهل ينتمي إلى فصيلة القشريات وله أهمية كبيرة في مجال الطهي وصناعة الصيد. إنه عضو شعبي في عائلة الكركند، ويتواجد بكثرة في المحيطات وبعض البحار مثل البحر الأبيض المتوسط والبحر الأسود. في هذه المقالة، سوف نستكشف خصائص وأهمية الكركند، وكيفية استغلاله في مختلف المجالات.الكركند معروف بجسمه القوي المميز والمغطى بقشرة صلبة تحميه من الأعداء والمخاطر البحرية الأخرى. يمكن أن يصل إلى أحجام مثيرة للإعجاب، حيث يمكن لبعض أنواعه البالغة أن تبلغ طول 60 سنتيمترًا وتزن أكثر من 8 كيلوغرامات. يتكون جسمه من جزأين رئيسيين: الرأس والجذع، المعروف أيضا بالبطن.
تتكون الرأس من سلسلة من التراكيب والأعضاء الأساسية. يحمل أجزاء طويلة ورفيعة تعمل على استشعار الروائح والتقاط الجزيئات الغذائية في الماء، بالإضافة إلى زوج من العيون المركبة القوية التي تعطيه رؤية جيدة وتمكنه من مراقبة البيئة المحيطة.
الجذع مكون من قطع ومجهز بأطراف قوية متكيفة للتحرك على قاع البحر وللقبض على الطعام. لديهم مقصات قوية تسمى الشِير تستخدم في مكافحة المنافسين أو المفترسين المحتملين، بالإضافة إلى القبض على الطعام وأكله.
يشتهر الكركند بتنوع نظامه الغذائي، حيث يشمل مجموعة واسعة من الكائنات البحرية. يتغذون في الغالب على اللافقارات الصغيرة مثل الرخويات وسواها من القشريات، ولكنها لا تتردد في الهجوم على الأسماك الصغيرة أو حتى الأسماك الميتة. يعتبر هذا التكيف فيما يتعلق بالغذاء أمرًا ضروريًا لبقائهم، حيث يمكنهم استغلال مختلف البيئات البحرية والبقاء على قيد الحياة في ظروف متنوعة.
جانب آخر مهم للكركند هو دورة تكاثرهم. يتكاثرون عن طريق التلقيح الداخلي، حيث تضع الإناث البيض في قاعدة أبطوناتهم تحت غشاء خاص. ثم تحمي وتهتم الإناث بالبيض حتى يصل إلى مرحلة اليرقات. ثم تحرر يرقات الكركند في الماء وتتحمل بمفردها، مرورا بمراحل مختلفة من التطور حتى يصبحوا مراهقين ويتحولون إلى بالغين.
بفضل حجمهم المذهل وقيمتهم الغذائية، أصبح الكركندواحدة من الأنواع التي يتم تطلبها كثيرًا في صناعة الصيد. يتم اصطيادهم بطرق مختلفة، ومع ذلك، يعد صيد الكركندواحدة من أكثر الأنشطة الصيدية إرهاقًا وخطورة. يقوم الصيادون المحترفون برحلات بحرية طويلة، مستخدمين معدات خاصة وأساليب صيد محددة للقبض على هذه المخلوقات البحرية الثمينة.
لهم الكركند أيضًا أهمية كبيرة في عالم الطهي، حيث يعتبرون لذة في العديد من أجزاء العالم. يقدر لحمهم لطعمه المميز وملمسه الناعم. يمكن طهي الكركند بعدة طرق مثل الشوي والسلق والقلي، وغالبًا ما يقدم مع صلصات وتوابل خاصة لتعزيز النكهة الطبيعية.
في الختام، يعد الكركند حيوانًا مذهلا يتكيف مع البيئة البحرية وله أهمية كبيرة في مختلف المجالات. من الخصائص المميزة له والتكيفات التي يجريها في دورة تكاثره والنظام الغذائي المتنوع، إلى اصطياده في صناعة الصيد واستخدامه في الطهي، فإن الكركند بلا شك موضوع يستحق استكشافه بالتفصيل. من المهم بسبب أهميته البيئية والاقتصادية أن نضمن إدارة مستدامة لمجتمعات الكركند وحمايتها للسماح لها بالبقاء على قيد الحياة والازدهار في بيئتها الطبيعية.
890
الحيوانات
36
صِنف
8
اللغات
32
حقائق
الأصل
هم التبجيل لنكهتهم.
توجد في جميع المحيطات. إنهم يعيشون على الرمال أو الطين أو قيعان المياه الصخرية. يعيشون بشكل عام بمفردهم في الجحور أو في الصخور.
جراد البحر الأوروبي الموجود في بريطانيا وأيرلندا أصغر وأغلى وأكثر ندرة من ذلك الموجود في أمريكا.
علف الكركند
الكركند آكلة اللحوم ويأكل الطعام الحي. تتغذى على الأسماك والرخويات والقشريات الأخرى والديدان وبعض النباتات.
كما أنهم يأكلون المقاود ويلجأون إلى أكل لحوم البشر في الأسر إذا لزم الأمر ، وهذا لم يلاحظ في البرية.
بعد الرمي يأكل "جلده".
مظهر جراد البحر
الكركند حيوانات لافقارية بحرية لها درع عظمي وقائي. مثل معظم الكركند ، يسقطون. أثناء عملية الرمي يغيرون اللون.
لديهم 10 أرجل للتحرك مع واثنين من كماشة مثل اثنين من مخالب لقطع. يحتوي على هوائيين طويلين يستخدمهما كمستشعرات عند المشي في قاع الماء لأنه يزعج الماء ولا تستطيع العينان مساعدته في هذه الظروف.
الكركند ، مثل القواقع وبيانجيني لديها الدم الأزرق بسبب مادة تحتوي على النحاس. الكركند يحتوي على الكبد والبنكرياس الذي يحل محل الكبد والبنكرياس.
يبلغ طول الكركند بشكل عام 25-50 سم. عندما يركضون يسبحون بسرعة للخلف بسرعة 5 م / ث.
سلوك جراد البحر
تظهر الأبحاث أن الكركند لا يمكن أن يبطئ أو يضعف أو يفقد الخصوبة مع تقدم العمر. ينمو الكركند الأكبر سنا ، وأكثر خصوبة هم.
هذا يرجع إلى إنزيم وحمضه النووي. وبسبب هذا ، يمكن أن الكركند تصل إلى أحجام لا تصدق ، في كندا تم القبض على جراد البحر وزنها أكثر من 20 كجم.
الطريقة الأكثر شيوعا لقتل الكركند هي حرقها بالماء المغلي ، ولكنها تمارس أيضا طريقة لصق السكين في الدماغ قبل الغليان. في بعض البلدان يحظر القتل بالغليان ، على سبيل المثال في إيطاليا يتلقى الجناة غرامات قدرها 500 يورو.
يتم صيد الكركند في أقفاص موضوعة في الماء بأعماق تتراوح بين 2 و 900 متر ، على الرغم من وجود الكركند أيضا على ارتفاع 3700 متر ، والأقفاص الفولاذية مغطاة بالبلاستيك أو الخشب. يمكن لصياد الكركند وضع 2000 مصيدة.
تربية جراد البحر
يودع ذكر الكركند الحيوانات المنوية على الجانب السفلي من الأنثى ، وستستخدم الحيوانات المنوية لاحقا. يمكن للأنثى تخزين الحيوانات المنوية لعدة أشهر حتى يحين وقت وضع البيض ، عادة بين يوليو وأغسطس.
تلد الإناث كل عامين. يعتمد عدد البيض على حجم الأنثى ، حوالي 5000 بيضة لأنثى 25 سم و 40000 لأنثى 36 سم.
كانت هناك أيضا حالات عندما وضعت أنثى 43 سم 63000 بيضة وأخرى أكبر منها 100000 تقريبا.
يتم" تهوية " كتلة البيض بشكل دائم حتى لا ترسب الشوائب ولا تغطيها حتى تكون مؤكسجة جيدا. تحمل إناث الكركند بيضها لمدة 10-11 شهرا. بعد الولادة ، يكون الصغار صغارا وضعفاء (بطول 2-3 سم).
ارتفاع معدل الوفيات في مرحلة الطفولة هو السبب في أن أنثى الكركند تضع الكثير من البيض.
#معرض صور جراد البحر
المزيد من صور جراد البحر !
اكتشف حقائق مثيرة حول جراد البحر - بدءًا من سلوكه وموطنه وحتى غذائه. استكشف دليلنا الشامل للتعرف على المزيد!
جراد البحر | حقائق ومعلوماتجراد البحر | اكتشف حقائق ومعلومات شيقة حول جراد البحر