سكرومبيا

الأصل
سكومبر سكومبروس هي سمكة بحرية تعيش في المياه الضحلة في البحر بالقرب من الشواطئ.
يبلغ طوله ما بين 30-50 سم ويمكن أن يصل إلى سن 11 عاما.
تقع منطقة توزيع الماكريل في المياه الساحلية لأمريكا الشمالية وبحر الشمال والبحر الأبيض المتوسط والبحر الأسود.
تغذية الماكريل
تتغذى على العوالق وحضنة الأسماك الأخرى (مثل الرنجة)
كما يفضل مع الأسماك والقشريات والرخويات.
ميزات فرك
لها جسم كامل ، ممدود ، أسطواني تقريبا ، مغطى بمقاييس صغيرة ، رأس كبير بدون قشور ، فم كبير ، طرف ، مائل ، مع أسنان ضعيفة التطور. وراء زوايا الفم لديه قطع الثلاثي. الجفن الدهني لا يغطي بؤبؤ العين.
الجزء العلوي من الأجنحة الأمامية أزرق مخضر مع توهج معدني. الجوانب بيضاء مع لمعان وردي. البطن أبيض. الوزن العادي 100 جرام ، استثنائية 300-700 جرام. الطول العادي 17-30 سنتيمتر ، استثنائية 50 سنتيمتر.
لمحتواه من السعرات الحرارية والمعادن ، فمن المستحسن في النظام الغذائي لمرضى السكر لأنه يخفف الدم ، ويفضل الدورة الدموية. يحتوي 100 جرام من المقشر على 230 سعرة حرارية و 20 جراما من الكوليسترول و 3000 مجم من أحماض أوميغا 3 و 250 مجم من أحماض أوميغا 6 الضرورية لصحة القلب.
يحتوي المقشر أيضا على فيتامينات أ ، ج ، د ، هـ ، ك ، ولكن أيضا ب 6 و ب 12. غني بالمغنيسيوم والسيلينيوم ، مع فوائد مهمة في علاج أنواع معينة من السرطان. إلى جانب ذلك ، تشير الدعك في الغداء أيضا إلى تناول الكالسيوم والحديد والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والصوديوم الضروري لصحة الجسم.
على عكس الأسماك الأخرى ، لا تحتوي الدعك على مثانة سباحة ، مما يساعدها من ناحية على تغيير العمق بسرعة. عيب عدم وجود المثانة هو أنه من أجل عدم الغوص ، تحتاج إلى السباحة دون انقطاع.
الماكريل الأزرق مهاجر ، ولا يتحمل التغيرات في درجات الحرارة. يعيش في المناطق الجنوبية من البحر ، في أعماق. يتجمعون في المياه الضحلة ، بالقرب من سواحل البحر ن ون الخامس ، عندما تصل المياه إلى 8 درجات مئوية ، ويقفون هنا إذا لم ترتفع درجة الحرارة أكثر من 16 درجة مئوية ، لتسمين.
يقترب ويبتعد عن هذه السواحل بالنسبة لدرجة الحرارة وتيار المياه العذبة. جزء صغير منهم البقاء على مدار السنة في البحر الأسود ، فصل الشتاء هنا دون استنساخ. يصل معظمهم في الربيع ، حوالي منتصف مايو ، من بحر مرمرة ، ليكملوا هجرة البطاقات المستقرة من البحر الأسود. عندما يأتون ، هم ضعفاء جدا.
ويعتقد الخبراء أن النظام الغذائي مع الماكريل هو 1500 مرة أكثر فعالية في منع النوبات القلبية ، إذا كان هناك خطر الانتكاس ، من العلاج من تعاطي المخدرات.
استنساخ الماكريل
في الربيع ، أثناء هجرة التكاثر ، تكتسب الدعك الدانوب الكثير من الوزن ، وتصبح أكثر استدارة.
بعد وضع البيض يموت الكثير منهم ، وأولئك الذين يعودون إلى البحر ضعفاء للغاية.
الذكور تصل إلى مرحلة النضج الجنسي في سن 2 سنة ، والإناث في 3-4 سنوات ، عندما تضع 10 000-150 000 بيضة.كونها شبه سطحية ، تطفو البيض في الماء ويتم دفعها بواسطة التيار إلى مصب النهر ، حيث تفقس.
يبقى الدجاج هنا طوال الصيف. في بعض الأحيان ، عندما تكون مياه نهر الدانوب مرتفعة ، يتم نقل البيض إلى البرك والسهول الفيضية. تبقى الكتاكيت هنا وتستنزف مع مياه الفيضانات ، الصيف أو الخريف.