Origen
Las langostas son parte de la familia Homaridae, una familia de crustáceos marinos. Desde un punto de vista económico, las langostas son la base de una industria global. Pescan para el consumo y para eso todo el negocio cuesta más de mil millones de dólares anuales.
Son venerados por su sabor.
Se encuentran en todos los océanos. viven en la arena, el barro o los fondos rocosos de las aguas. Generalmente viven solos en madrigueras o en rocas.
La langosta europea que se encuentra en Gran Bretaña e Irlanda es más pequeña, más cara y más rara que la que se encuentra en Estados Unidos.
Piensos para Langostas
Las langostas son omnívoras y comen alimentos vivos. Se alimentan de peces, moluscos, otros crustáceos, gusanos y algunas plantas.
También comen correas y recurren al canibalismo en cautiverio si es necesario, esto no se ha observado en la naturaleza.
Después de la muda se come su "piel".
Apariencia de Langosta
Las langostas son animales marinos invertebrados que tienen un caparazón óseo protector. Como la mayoría de las langostas, se desprenden. Durante el proceso de muda cambian de color.
Tienen 10 patas para moverse y dos alicates como dos garras para cortar. Tiene dos antenas largas que las usan como sensores al caminar en el fondo del agua porque perturba el agua y los ojos no pueden evitarlo en estas condiciones.
Las langostas, como los caracoles ypaianjeni tienen sangre azul debido a una sustancia que contiene cobre. Las langostas tienen un hígadopáncreas que reemplazan al hígado y al páncreas.
En general, las langostas miden de 25 a 50 cm de largo. Cuando corren nadan rápidamente hacia atrás a una velocidad de 5 m/s.
Comportamiento de la Langosta
La investigación muestra que las langostas no pueden disminuir la velocidad, debilitarse o perder fertilidad con la edad. Cuanto más viejas crecen las langostas, más fértiles son.
Esto se debe a una enzima y su ADN. Debido a esto, las langostas pueden alcanzar tamaños increíbles, en Canadá se capturó una langosta que pesaba más de 20 kg.
La forma más común de matar una langosta es escaldándola con agua hirviendo, pero también se practica el método de clavar un cuchillo en el cerebro antes de hervir. En algunos países está prohibido matar hirviendo, por ejemplo, en Italia los infractores reciben multas de 500 euros.
las langostas se capturan en jaulas colocadas en el agua con profundidades entre 2 y 900 m, aunque también se encuentran langostas a 3700 m. las jaulas de acero están cubiertas de plástico o madera. Un pescador de langostas puede colocar 2000 trampas.
Cría de Langostas
Las langostas macho depositan esperma en la parte inferior de la hembra, y ella lo usará más tarde. La hembra puede almacenar esperma durante varios meses hasta que es hora de poner huevos, generalmente entre julio y agosto.
Las hembras dan a luz cada dos años. El número de huevos depende del tamaño de la hembra, unos 5000 huevos para una hembra de 25 cm y 40.000 para una hembra de 36 cm.
También hubo casos en que una hembra de 43 cm puso 63.000 huevos y otra más grande casi 100.000.
La masa de huevo está permanentemente "aireada" para no depositar impurezas y no cubrir para estar bien oxigenada. Las langostas hembras llevan sus huevos durante 10-11 meses. Después del nacimiento, las crías son pequeñas y vulnerables (2-3 cm de largo).
La alta mortalidad en la infancia es la razón por la que la langosta hembra pone tantos huevos.
