Asal
Sturgeon (acipenser gueldenstaedtii) adalah spesies sturgeon yang dapat hidup hingga usia 48 tahun dan dapat mencapai berat 100 kilogram. Spesies ini mencapai kematangan reproduksi antara usia 8 dan 16, dan betina hidup hingga maksimum 26 tahun.
Daerah distribusi terletak di Laut Kaspia, Laut Hitam Dan Laut Azov dan di sungai anak sungai, tetapi karena pembangunan bendungan, pemuliaan saat ini terancam punah.
Selain pembangunan bendungan yang intensif, penangkapan ikan yang berlebihan dan polusi industri telah menyebabkan habitat berkembang biak dan berkembang biak menjadi terancam punah, mencapai bahwa, pada tingkat tahun 1990, sekitar 30% dari populasi sturgeon di Laut Kaspia dan seluruh populasi Laut Azov digantikan oleh spesimen yang dibiakkan dan dibiakkan di penangkaran.
Di antara negara-negara yang terlibat dalam program repopulasi ini adalah Azerbaijan, Bulgaria dan Iran, sejak 1995. Sturgeon (acipenser gueldenstaedtii) secara intensif dibiakkan di penangkaran untuk perdagangan internasional dan, sampai sekarang, statistik resmi mengenai perdagangan kaviar tidak mencerminkan kenyataan di lapangan.
Makanan Nistru
Mereka makan terutama pada moluska dan krustasea (udang dan kepiting) dan kadang-kadang ikan seperti Engraulis encrasicolus, Sprattus sprattus dan gobiids. Makanan utama anak ayam Sturgeon (acipenser gueldenstaedtii) diwakili oleh Krustasea.
Fitur Sturgeon
Hasil tangkapan Sturgeon menurun dari 21.550 ton pada tahun 1977 menjadi kurang dari 1000 ton pada tahun 1999, dan di Delta Danube menurun dari 24 ton pada tahun 1950 menjadi kurang dari 11 ton pada tahun 1999 dan belum tentu karena upaya untuk mengurangi penangkapan ikan yang berlebihan, tetapi terutama karena bahaya kepunahan total spesies sturgeon, setidaknya di Laut Hitam.
Pada tahun 1998, ekspor kaviar sturgeon (acipenser gueldenstaedtii) berjumlah 95,3 ton, dimana 46 ton dari Rusia dan 40 ton dari Iran, kedua negara menjadi eksportir utama.
Jumlah kaviar ini melibatkan penangkapan 1.361-1.588 ton sturgeon jantan dan betina, menggunakan tingkat standar 6-7% dari berat badan yang diwakili oleh kaviar. Pada tingkat tahun 2000, ekspor kaviar menurun dari 119,5 ton pada tahun 1999 menjadi 95,9 ton, sebaliknya, meningkatkan ekspor daging yang sebenarnya, dari 53,5 ton menjadi 204 ton.
Spesies sturgeon sekarang sangat langka di cekungan Laut Hitam, di mana sebagian besar daerah berkembang biak telah hilang karena bendungan, satu-satunya tempat di mana ada beberapa spesimen langka adalah di daerah Danube bawah. Cekungan Laut Kaspia juga telah kehilangan sekitar 70% dari daerah perkembangbiakannya, karena pembangkit listrik tenaga air dan Bendungan di Sungai Don.
Populasi sturgeon asli (Acipenser gueldenstaedtii) mengalami penurunan 90% sejak tiga generasi terakhir (diperkirakan sekitar 45 tahun), sebuah fenomena yang didasarkan pada pengurangan 88, 5% dari tangkapan dunia dalam 15 tahun terakhir. Penurunan ini meningkat karena penangkapan ikan ilegal di laut dan samudera untuk mendapatkan kaviar, yang akan menyebabkan hilangnya populasi liar alami. Dalam waktu yang tidak terlalu lama, kelangsungan hidup spesies akan bergantung sepenuhnya pada program restocking, yang, bagaimanapun, maju dengan langkah-langkah yang sangat kecil.
Akuakultur adalah salah satu yang berkontribusi pada pengenalan spesies ini secara tidak sengaja dan disengaja di seluruh Eropa, tetapi diketahui milik Laut Kaspia, di mana ia berkembang biak di Sungai Ural dan Volga dan di Laut Hitam, di mana spesies ini sudah menurun.
Sayangnya, di Laut Azov, saat ini tidak ada populasi asli untuk memastikan kelangsungan spesies sturgeon (acipenser gueldenstaedtii), tetapi hanya beberapa spesimen yang baru diperkenalkan dari penangkaran.
Pemuliaan Sturgeon
Sebagai negara asal, Sturgeon berasal dari Azerbaijan, Bulgaria, Georgia, Iran, Kazakhstan, Moldova, Rumania, Rusia, Serbia, Turki, Turkmenistan, dan Ukraina dan telah sepenuhnya menghilang dari Austria, Kroasia, dan Hongaria.
Di laut, Sturgeon berkembang di perairan dangkal bagian benua, dan di sungai mereka tetap berada di kedalaman antara 2 dan 30 meter. Larva ditemukan pada kedalaman yang cukup dan dalam arus cepat.
Sebagian besar jantan mulai berkembang biak sekitar usia 11 hingga 13 tahun, sedangkan betina sekitar usia 12 hingga 16 tahun. Di Sungai Volga, jantan membutuhkan istirahat 2 hingga 3 tahun untuk dapat bereproduksi lagi, sedangkan betina membutuhkan 4 hingga 5 tahun.
Musim kawin dimulai pada awal musim semi, mencapai puncaknya pada periode musim panas dan berhenti dengan periode musim gugur. Daerah berkembang biak yang disukai adalah daerah di mana kerikil mendominasi dan daerah berbatu yang terletak di kedalaman antara 4 dan 25 meter, dan suhu air harus antara 9 dan 12 derajat Cesius, agar habitatnya seimbang sempurna.
Kesadaran akan fenomena kepunahan Sturgeon (acipenser gueldenstaedtii) akan mengarah, mungkin, dalam waktu yang tidak terlalu jauh, pada stimulasi program penangkaran spesies leluhur ini dalam bahaya yang akan segera terjadi.
