Происхождение
Омары являются частью семейства Homaridae, семейства морских ракообразных. С экономической точки зрения омары являются основой мировой индустрии. Они ловят рыбу для потребления, и на это затраты всего бизнеса составляют более миллиарда долларов ежегодно.
Их почитают за их аромат.
Они встречаются во всех океанах. они живут на песчаном, илистом или каменистом дне водоемов. Обычно они живут поодиночке в норах или в скалах.
Европейский омар, обитающий в Великобритании и Ирландии, меньше, дороже и встречается реже, чем американский.
Корм для омаров
Омары всеядны и питаются живой пищей. Они питаются рыбой, моллюсками, другими ракообразными, червями и некоторыми растениями.
Они также едят поводки и при необходимости прибегают к каннибализму в неволе, в дикой природе этого не наблюдалось.
После линьки он съедает свою "шкурку".
Внешний вид омара
Омары - это морские беспозвоночные животные, обладающие защитным костяным панцирем. Как и большинство омаров, они линяют. В процессе линьки они меняют цвет.
У них есть 10 ножек для перемещения и два плоскогубца, похожие на два когтя для резки. У него есть две длинные антенны, которые используют их в качестве датчиков при ходьбе по дну воды, потому что это беспокоит воду, и глаза не могут помочь ему в этих условиях.
Омары, как и улитки и паянджени, имеют голубую кровь из-за вещества, содержащего медь. У омаров есть печеночно-поджелудочная железа, которая заменяет печень и поджелудочную железу.
Обычно омары достигают 25-50 см в длину. Когда они бегут, они быстро плывут назад со скоростью 5 м /с.
Поведение омара
Исследования показывают, что омары не могут замедляться, ослабевать или терять фертильность с возрастом. Чем старше становятся омары, тем они плодовитее.
Это происходит благодаря ферменту и его ДНК. Из-за этого омары могут достигать невероятных размеров, в Канаде был пойман омар весом более 20 кг.
Самый распространенный способ убить омара - ошпарить его кипятком, но также практикуется метод вонзания ножа в мозг перед варкой. В некоторых странах запрещено убивать путем кипячения, например, в Италии нарушители получают штрафы в размере 500 евро.
омаров ловят в клетках, помещенных в воду на глубине от 2 до 900 м, хотя омары встречаются и на глубине 3700 м. Стальные клетки покрыты пластиком или деревом. Ловец омаров может расставить 2000 ловушек.
Разведение омаров
Самцы омаров откладывают сперму на нижней стороне самки, и она позже использует сперму. Самка может хранить сперму в течение нескольких месяцев, пока не придет время откладывать яйца, обычно между июлем и августом.
Самки рожают каждые два года. Количество яиц зависит от размера самки, около 5000 яиц для 25-сантиметровой самки и 40 000 для 36-сантиметровой самки.
Были также случаи, когда 43-сантиметровая самка откладывала 63 000 яиц, а другая, более крупная, - почти 100 000.
Яичная масса постоянно "аэрируется", чтобы не осаждались примеси и не покрывалась, чтобы хорошо насыщаться кислородом. Самки омаров вынашивают свои яйца в течение 10-11 месяцев. После рождения детеныши маленькие и уязвимые (2-3 см в длину).
Высокая смертность в младенчестве - вот почему самка омара откладывает так много яиц.
