свинья | Факты и информация

Где он живет: леса / усадьбы

Хищники: люди, волки, змеи

Большая белая (Sus scrofa domesticus) на сегодняшний день является самой распространенной породой в мире. В 1981 году в Англии было зарегистрировано 3990 больших белых свиней, что поставило их на первое место в списке пород свиней в стране их происхождения.

Большие белые отличаются особенно живописным внешним видом, приподнятыми ушами, белым окрасом, розоватой кожей и углубленными боками.

Они ценились для производства бекона с момента создания породы. Как следует из названия, он характеризуется размером. Порода произрастает в графстве Йоркшир, Англия, но трудно установить их точную эволюцию.

Поголовье домашних свиней составляет около 961 миллиона голов, из которых 190 миллионов в Европе и 489 миллионов в Китае.

Корм для свиней

Откорм свиней более выгоден в молодом возрасте; откорм в среднем возрасте начинается в 6 месяцев, а во взрослом возрасте - через 12 месяцев или после того, как животное было выведено из разведения.

Корма, которые ежедневно поступают в рацион свиньи, должны быть легко усваиваемыми, другими словами, они могут быть легко преобразованы желудком свиньи в вещества, которые могут быть усвоены организмом и затем преобразованы в мясо.

Наилучший коэффициент усвояемости пищи составляет 80-90% от общего количества, и это достигается, когда в рационе используется ячмень и кукуруза.

Внешний вид свиньи

У свиньи удлиненная морда, толстая кожа называется мышиной и покрыта грубой и редкой щетиной.

Чтобы облегчить их классификацию, породы свиней были разделены на 4 большие группы:

1. смешанные расы, где мы находим Великого Белого, Ландраса, Дюрока.

2. мясные породы, включая Пьетрен, бельгийский ландрас, Хэмпшир.

3. племенные породы группа, к которой принадлежат Мейшань, Цзяньсин (китайские породы).

4. местные породы, которые встречаются преимущественно в неблагоприятных районах, где условия содержания скота плохие.

Свиньи смешанных пород хороши как для разведения, так и для откорма, мясные свиньи выращиваются почти исключительно для туши, а китайские свиньи племенных пород дают самые высокие урожаи: от 14 до 17 поросят за один отел.

Почти каждый мелкий фермер знает, что в свинарнике не должно быть грызунов. Давайте не будем забывать, что мелкие млекопитающие ответственны за передачу многих болезней, многие из которых смертельны. Итак, наиболее опасными заболеваниями, которые могут поразить свиней, являются: аскаридоз, трихинеллез, чесотка или вши.

В зависимости от продуктивной способности свиньи подразделяются на:

примитивные породы, близкие к первым свиньям, полученным в результате одомашнивания (Стокли, Балтарету)

улучшенные породы, обладающие средними продуктивными качествами (Базна)

улучшенные породы группировка пород с превосходными продуктивными качествами (ландрас, Грейт Уайт)

Другие породы свиней: Большая белая порода, порода Ландрас, порода Дюрок, порода Пьетрен, синтетическая линия 345-Перис.

Особенности свиньи

Большая белая считается цельной и выносливой породой, способной противостоять изменениям климата и другим окружающим факторам. Их способность к скрещиванию и улучшению других пород сделала их важным фактором в коммерческом производстве свиней.

На протяжении десятилетий они были известны как любимые животные на рынках, где ищут высококачественную свинину и бекон. Их склонность расти и не откладывать лишний жир сделала их предпочтительными как на тех рынках, где их выращивают для получения меньшей талии, так и на рынках, где их выращивают для достижения большей талии.

Большая белая свинья известна своими высокими материнскими инстинктами, а также высокой молочной продуктивностью. Они не только гибкие и активные, но и довольно устойчивы на ногах. Она носит свою значительную длину с изяществом и легкостью.

Их рост, или длина ног, помогает им оставаться активными и прожить долгую жизнь. Хотя Большая белая изначально создавалась как активная порода для прогулок на свежем воздухе, она очень хорошо себя чувствует в условиях скученности и ограниченного пространства.

Разведение свиней

Половая зрелость достигается в возрасте до одного года. Свиноматка может родить до 15 поросят при первых родах. Период беременности и частота состояния "течки" составляют приблизительно: 15 и 21 день соответственно. Во второй период "течки" рекомендуется спаривание.

Через 12-16 часов, то есть на следующее утро, после того момента, когда выработался так называемый ”рефлекс принять” (то есть согласиться, чтобы самец забрался на нее), можно сказать, что пришло время для спаривания.

Начинающим заводчикам необходимо знать следующее: домашняя свиноматка не агрессивна и не кусается, защищая поросят, а только шумит, но я рекомендую обратить на это внимание, потому что есть исключения.

Здоровая свиноматка, полученная для выращивания в оптимальном возрасте и с оптимальной массой тела, при надлежащем уходе и кормлении, может производить поросят до 6-7 лет, за это время девочка примерно 8-10 раз.

Обычно свиноматок используют чаще для 4-8 пукающих.

Факторы, влияющие на разведение свиней:

К экзогенным факторам относятся: количество, качество и способ подачи пищи, условия ухода, технология выращивания и откорма, способ транспортировки.

Эндогенными факторами являются порода, уровень улучшения животных, пол, плодовитость, способность к сосанию, количество и вес поросят-отъемышей, скороспелость и усвояемость корма, здоровье и сопротивляемость организма, убойный выход и качество туши. Секс также влияет на производство мяса.

Кастрированные и некастрированные самцы дают на 8-10% больше мяса, чем самки, но самки дают мясо более высокого качества и с меньшим содержанием жира.