Origine
Les oursins (Echinus melo) appartiennent à la classe des échinodées. Aussi appelés échinidés sont des animaux échinodermes marins au corps sphérique recouvert d'épines.
On les trouve dans toutes les mers et tous les océans. Ils sont apparentés aux étoiles de mer et aux concombres de mer.
Echinodermate en grec signifie peau épineuse.
Plus précisément, le terme oursin fait référence à des équinoxes réguliers symétriques et globulaires.
Nourrir les oursins
Les oursins se nourrissent principalement d'algues, mais ils peuvent également se nourrir d'un large éventail d'invertébrés tels que les moules, les éponges, les crinoïdes, etc.
L'oursin est l'aliment préféré des loutres de mer.
Laissés sans surveillance par les biologistes, ils peuvent causer de graves dommages.
Apparence oursin
Les oursins varient en taille de 6 cm à 30-40 cm. Comme les étoiles de mer, ils ont une symétrie appelée pentamérisme. Ils ont 5 corps grossièrement sphériques de tailles différentes rayonnant à l'axe central.
La forme de leur corps varie parfois jusqu'à la forme ovale avec un degré de symétrie bilatérale. En raison de l'activité, la partie inférieure est légèrement plate et la partie supérieure peut être légèrement bombée.
Cette forme irrégulière a évolué pour permettre aux animaux de pénétrer dans le sable ou d'autres endroits accessibles. Les organes internes sont recouverts d'une fine couche de derme et de spiderma.
Les oursins ont cinq paires de branchies esternales situées autour de la bouche qui constituent les principaux organes respiratoires.
La partie inférieure, celle qui rencontre le sol contient la cavité buccale. Les épines sont longues et pointues pour protéger le corps de l'animal des prédateurs.
Ce n'est pas tout à fait clair, mais il semble que chez certaines espèces, ces épines contiennent du venin. Les oursins communs ont des épines de 1 à 3 cm de long et de 1 à 2 mm d'épaisseur.
Dans les Caraïbes, il y a des oursins qui ont des épines dont la longueur varie de 10 à 30 cm.
Comportement oursin
À première vue, les oursins semblent incalculables à déplacer. Le signe le plus visible qu'ils sont vivants est donné par les épines.
La plupart dirigent leurs épines vers le point de contact pour repousser les prédateurs potentiels. Les hérissons n'ont pas d'yeux en vue, de pattes ou d'autres moyens de locomotion, mais ils peuvent se déplacer librement sur des surfaces dures à l'aide d'épines.
Le système nerveux a une apparence relativement simple. Il n'a pas de cerveau. Le centre nerveux est constitué d'un anneau de nombreux nerfs fins qui entoure la cavité buccale à l'intérieur.
Ils sont sensibles au toucher, à la lumière et aux produits chimiques.
Élevage d'oursins
Dans la plupart des cas, les œufs flottent librement dans l'eau de mer, mais certaines espèces les gardent entre les épines, offrant ainsi une protection.
L'ovule fécondé se développe en moins de 12 heures. Apparaît initialement une boule de cellules qui se transforme en larve.
La larve a une forme allongée et n'a pas besoin de se nourrir.
Le développement de la larve peut prendre plusieurs mois.
Tout d'abord, cela commence par la formation de la surface externe autour de la bouche et de l'anus qui se trouvent presque dans la même zone. Certaines espèces atteignent leur maturité au bout de 5 ans.
