Percher | Faits et informations

Origine

La perche est répandue dans l'hémisphère nord, présente partout en Europe, à l'exception de l'Angleterre, de la péninsule ibérique, du Centre et du sud de l'Italie, de la partie sud-ouest de la péninsule balkanique et de la Crimée, ainsi que de la péninsule du Péloponnèse.

Perche d'Alimentation

La perche est très irritante, attaquant tous les êtres vivants comestibles pour elle. Son appétit est constant, y compris en hiver. Il consomme même des poissons de taille égale, des écrevisses, des coquillages, des dorades, des insectes, des larves d'insectes, ainsi que des grenouilles nageant à la surface de l'eau.

Étant un grand consommateur de caviar, la perche endommage d'autres espèces de poissons de valeur, dans les endroits où la population de perches augmente, le nombre d'autres espèces de valeur diminue généralement. Sa nourriture préférée est le poisson. Bien sûr, la perche ne dépasse le rapace qu'après avoir atteint un certain âge (6-8 mois).

En tant que couvain, il se nourrit d'organismes planctoniques dans l'eau ou de matière organique au fond de la rivière. La perche mange des plevusti, des obleti, qui se défendent de ses attaques par sauts au-dessus de l'eau (elle suit sa proie à la surface, mais ne saute jamais hors de l'eau après elle), le phénomène de cannibalisme ne lui est pas étranger, il consomme même sa propre progéniture.

Il est tellement gourmand que dans son estomac, vous pouvez souvent voir même 6-7 morceaux d'oblets à moitié digérés, tout en tenant dans sa bouche le 8ème. L'appétit excessif de la perche est connu des pêcheurs expérimentés, qui savent tirer le meilleur parti de cette caractéristique.

Caractéristiques Perche

Le corps de la perche est robuste et trapu, a une belle forme, dans la partie antérieure il est plus large et plus haut, et dans la moitié postérieure légèrement aplati latéralement. Toute la surface du corps est recouverte de petites écailles rugueuses, bien implantées dans la peau. Pour cette raison, il est assez difficile à nettoyer, souvent avec de la peau avec tout. La tête a une forme quelque peu conique avec une bouche relativement grande. Les deux mâchoires sont munies de petites dents acérées, disposées comme une brosse. Les plaques recouvrant l'opercule se terminent par une flèche.

Des lignes latérales accompagnent les courbes du corps. Les nageoires dorsales sont séparées les unes des autres par une peau pas trop large, la nageoire dorsale antérieure est munie de rayons épineux durs, avec lesquels la perche se défend en cas de besoin. Une fois hors de l'eau, le poisson écarte ses épines de cette nageoire et, s'il n'est pas prudent, le pêcheur peut se blesser (piqûres douloureuses qui saignent), la nageoire dorsale a des rayons plus doux.

La coloration de la perche est vive, attrayante. La tête est noire, ainsi que le dos, qui peut également être gris foncé, avec des dessins marbrés et des reflets métalliques. Parfois, la couleur du dos acquiert une nuance de vert. Les côtés sont vert olive doré, parfois vert jaunâtre. Les flancs sont transversalement sillonnés de 5 à 9 stries plus foncées. Le ventre est gris-plombier ou jaunâtre-blanchâtre.

À la base de la nageoire dorsale antérieure, il y a une tache ronde sombre très visible. Les bords des deux nageoires sont noirs, les nageoires ventrale et anale sont rougeâtres. Pendant la saison de reproduction, la couleur des nageoires devient encore plus intense.

La perche est un poisson mangeur avec un appétit extrêmement élevé, et pourtant elle pousse relativement lentement. La longueur moyenne dans nos eaux est de 30 à 35 cm et le poids moyen de 300 à 500 g. Il atteint assez rarement 50 à 60 cm et 2 à 5 kg, respectivement. Dans le lac Siutghiol ont été capturés et des spécimens de 5 kg, bien que de telles captures soient très rares, environ une fois par décennie.

Outre les eaux de montagne, la perche peut être trouvée dans toutes les rivières, à partir de la région de scobarul. Il préfère les rivières avec un cours calme et des portions plus profondes, avec des eaux claires, dans les lacs, les étangs, les étangs et dans les marigots ou avec un cours très lent, on le trouve près des joncs ou des roseaux, en choisissant surtout les endroits où le lit de la rivière est recouvert de matériaux durs. Dans les rivières, ils préfèrent également les endroits où le fond est recouvert de gravier ou de sable, donc tous les matériaux durs.

Il aime les endroits où les rivières reçoivent des affluents, où les courants lui apportent de la nourriture en abondance. Et la perche se livre dans les zones proches des différentes constructions dans l'eau (pieds de pont, troncs ou racines d'arbres immergés dans l'eau), dans les bas-fonds des berges baignées par les eaux, où elle peut se cacher pour rester à l'affût.

On le trouve également sous différents pontons, bateaux ancrés (bateaux, radeaux, ferries, pontons, etc.), car autour d'eux se forment de petits tourbillons qui attirent le poisson dont il se nourrit, dans les endroits où les eaux plus rapides rencontrent les plus lentes, il y a aussi beaucoup de nourriture, donc la perche cherche ces endroits avec la même prédilection.

En règle générale, il se trouve à proximité du lit de la rivière et ne quitte pas vraiment l'endroit qu'il a choisi. Il peut nager extrêmement vite, mais sa nage est saccadée. En cas de besoin, il poursuit sa proie jusqu'à ce qu'il la rattrape et la mange. Les dents solides de sa bouche grande ouverte l'aident à arrêter d'échapper à sa proie une fois qu'il l'a attrapée.

Les perchoirs plus jeunes, généralement du même âge, vivent généralement en groupes. Les spécimens plus âgés mènent une vie solitaire. La perche chasse pendant la journée, se nourrissant d'un appétit insatiable. Pendant l'été, il reste à l'affût surtout le matin et l'après-midi, se reposant à l'ombre dans les heures avec des brûlures à midi. Pendant la nuit, il repose flottant immobile à sa cachette, n'abandonnant ce repos que dans de très rares cas, lorsque sa proie apparaît "sur le plateau".

Élevage de Perches

La perche est un poisson très prolifique qui atteint la maturité sexuelle, généralement au cours de la troisième année de vie. Très rarement, il est capable de se reproduire à 2 ans (dans les endroits où il y a de la nourriture en abondance). Le frai a lieu lorsque l'eau atteint une température de 10-12grc, c'est-à-dire en mars ou début avril.

Les œufs sont déposés dans des cordes muqueuses, ayant l'apparence d'un collier. Un tel collier de frai mesure 1 à 2 m de long et 2 à 2,5 cm de large,et la perche le fixe instinctivement sur les plantes poussant au fond de l'eau. Ils frayent souvent près du rivage, parmi les pierres trouvées dans ces portions. Les femelles pondent plus de 300 000 à 500 000 grains d'œufs tôt le matin.

La couvée de perches d'été, rassemblée en groupes, se retire avec l'arrivée des journées d'hiver glaciales dans les parties les plus profondes de l'eau, où elle hiverne, se nourrissant très peu. Au printemps, cependant, ils se nourrissent abondamment, ce qui peut être vu, compte tenu de la taille de la couvée de deux étés.

Cela est particulièrement évident dans certaines eaux d'Europe du Nord et de l'Est, où, à l'âge de 3-4 ans, la perche atteint généralement un poids de plus de 2 kg. Dans les eaux de notre pays, bien qu'ils consomment beaucoup de poisson, le taux de croissance de la perche est plus lent.