Origine
Le phytophage (Hypophtalmichtys molitrix) est originaire de Chine mais a été introduit dans les eaux du monde entier pour une croissance intensive (il pousse très rapidement, dans le monde entier plus de 1 million de tonnes de phytophage sont récoltées chaque année) et surtout à cause de l'idée qu'il est un gros consommateur d'algues et peut donc contrôler la croissance explosive de certaines algues.
Après l'introduction de ce poisson, de nombreux pays ont signalé un impact négatif sur l'environnement et luttent actuellement pour limiter le nombre de phytophages dans les eaux naturelles (en particulier dans les rivières).
On l'appelle aussi carpe argentée (carpe argentée) ou carpe chinoise (carpe chinoise, en raison du pays d'origine: la Chine). Il est présent dans au moins 88 pays à travers le monde.
Nourrir le Phytophage
Les Chinois ont un régime basé sur des algues microscopiques. Son équivalent dans l'océan serait la baleine, qui bien que de taille impressionnante se nourrit d'organismes des dizaines de fois plus petits qu'elle.
Étant plus facilement adaptable aux conditions environnementales en Roumanie que ses frères - sangerul - ce poisson a proliféré à la fois en captivité, chez les éleveurs et dans le Danube, où il était le principal objet de pêche à la japca.
N'étant pas très apprécié des pêcheurs sportifs (à l'exception des Asiatiques), les techniques de pêche et les nads de ce poisson n'ont pas été très développées. Le manque total d'intérêt pour la pêche aux phytophages peut aussi être la façon la moins étrange de nourrir ce poisson, d'aspirer le phytoplancton, de le filtrer puis d'éliminer l'eau par les branchies.
Ce poisson n'a pas d'estomac, on considère qu'il se nourrit plus ou moins constamment. Parce qu'ils se nourrissent principalement de plancton (la totalité des organismes végétaux et animaux, généralement microscopiques, vivant dans l'eau jusqu'à une profondeur de 200 m et constituant la nourriture des poissons et autres animaux aquatiques), ils sont introduits avec succès dans les étangs avec un rôle important de contrôle et de purification de la qualité de l'eau.
Cependant, ces méthodes ne donnent pas toujours des résultats positifs. Dans l'eau, il y a des algues bleu-vert qui contiennent des toxines. S'ils sont consommés par les poissons à leur disposition, ils produisent plus de toxines qu'ils ne l'étaient à l'origine, ce qui nuit à la qualité de l'eau. Ces aspects varient d'une région à l'autre, d'un étang à l'autre. Phytophage "met le museau" à la dorade, vers, polenta, puffileti et autres appâts de pêche.
Caractéristiques Phytophage
Le phytophage a une tête relativement plus petite que le sang et une coloration plus claire. Le suceur de sang, d'autre part, a une grosse tête, et montre, surtout après la mort, cette coloration sanguine qui lui donne son nom. Une autre erreur courante est de considérer qu'une différenciation exacte peut être faite par la couleur des écailles, par des rayures ou des taches.
Nous avons vu à la fois des saignements et des phytophages "impestrés" de noir et de gris; de plus, une logique de pêche nous rappelle que le poisson reprend la couleur de l'habitat, il peut y avoir, par exemple, du brochet jaune, vert, tacheté, rayé, etc.
Les différences entre phytophage et novac sont très subtiles et assez difficiles à remarquer dans la pratique, d'autant plus qu'il a été essayé et même réussi l'hybridation des deux races. Ces différences consistent dans le rapport tête / corps, le nombre de rayons dans la nageoire dorsale, etc.
Une femme en jet-sky sur l'eau s'est cassé le nez et s'est fracturé une côte après être tombée sur un phytophage, se noyant presque, et un jeune homme s'est fracturé la mâchoire. Les sports de vitesse aquatique sont dangereux dans les flaques d'eau contenant des phytophages.
Une espèce similaire au phytophage est le novac. Ces deux poissons sont confondus non seulement par les pêcheurs débutants, mais aussi par de nombreux autres, en raison de leur apparence physique similaire.
Les phytophages ont été introduits en Amérique dans les années 1970 pour contrôler la croissance des algues dans certains étangs, mais ils ont échappé à la captivité et se sont multipliés immédiatement après l'importation.
Actuellement répandues dans le Mississippi, l'Illinois, l'Ohio et le Missouri et dans d'autres affluents des États-Unis, elles sont également appelées carpes volantes car elles sautent au-dessus de l'eau lorsqu'elles se sentent menacées. Ils peuvent peser jusqu'à 40 kg et atteindre une hauteur de 3 m.
Reproduction Phytophage
Comme dans la plupart des carpes, le frai a généralement lieu en mai, mais peut être retardé jusqu'en juin, en fonction de l'évolution de la température de l'eau, ce qui déclenche l'acte de frai à partir de la température de 18 degrés C.
La reproduction est portionnée et les œufs sont pondus en 3-4 portions, dont 75% en mai et la différence en 2-3 portions en juin et juillet. Les œufs non retirés pour diverses raisons, se résorbent.
