Daurade | Faits et informations
# Daurade | Faits et informations
Daurade | Découvrez des faits fascinants et des informations surprenantes à propos de Daurade.
Le représentant le plus précieux de la famille des abramidés (Abramidae) est la dorade (Abramis brama), une espèce qui atteint la taille la plus grande de tous les autres "membres" de la famille. La limite nord de sa propagation en Europe est le cercle polaire, la limite sud est le bassin de la mer Méditerranée.
Daurade
Le plaice, également connue sous le nom de Platichthys flesus en latin, est un poisson d'eau douce et saumâtre, faisant partie de la famille des Pleuronectidae. Avec son apparence intéressante et sa vie fascinante, cet animal attire l'attention non seulement des passionnés de pêche, mais aussi des amoureux de la nature et des curieux.Familière en Europe et dans certaines parties de l'Asie et de l'Afrique du Nord, la plaice est également connue sous divers noms populaires tels que « plătică », « limandă », « limandă mare », « lindul » en Roumanie et « frigăruie » en Moldavie. Son habitat principal se trouve dans les zones côtières de la mer du Nord et de la mer Baltique, mais elle peut également être trouvée dans l'estuaire de certains fleuves et dans les estuaires salés.
La plaice se distingue par un corps aplati et symétrique, ce que l'on appelle la latéralisation, qui lui permet de s'adapter à son environnement. Elle mesure généralement entre 25 et 50 centimètres de long, mais on peut également trouver des spécimens plus grands, dépassant les 60 centimètres. Un aspect intéressant de la plaice est que, pendant une grande partie de sa vie, son œil gauche migre vers la partie droite de son corps, ce qui lui confère une orientation latéro-ventrale spécifique à ce poisson.
La couleur des flets peut varier en fonction de leur environnement, s'adaptant pour se protéger des prédateurs ou pour chasser de manière plus efficace. En règle générale, la plaice a une teinte grise ou brune sur le dos, et une teinte plus claire ou blanche sur le ventre.
Un aspect intéressant de la vie des plaices est leur cycle de vie et leur comportement qui en découle. La femelle pond les œufs au printemps ou en été, dans les zones riches en végétation, tandis que le mâle les féconde. Les œufs sont déposés dans le sable ou les graviers, en grand nombre, et leur éclosion dure environ 10 jours. Après cette période, les jeunes plaices migrent vers des eaux plus profondes et salées, où elles se nourrissent de petites organismes et de larves d'insectes.
Un autre aspect fascinant des plaices est leur capacité à survivre dans des environnements très différents. Ce poisson peut s'adapter aux variations de température de l'eau, et grâce à sa capacité à vivre dans l'eau douce et saumâtre, on peut le trouver dans les estuaires et les zones de déversement de certains fleuves. La plaice peut même survivre dans des zones à concentration élevée de chlorure de sodium, ce qui la distingue des autres espèces de poissons.
Certaines études récentes ont révélé que la plaice pouvait être utilisée comme bioindicateur de la qualité de l'eau. Le niveau de contamination de l'eau par des métaux lourds ou des substances chimiques peut être détecté en analysant la teneur en métaux des tissus musculaires des plaices. Cette caractéristique fait de la plaice un indicateur important pour la surveillance de la qualité de l'environnement aquatique.
En conclusion, la plaice est un poisson intéressant et fascinant, tant d'un point de vue anatomique que comportemental. Adaptée à différents milieux et capable de survivre dans des conditions extrêmes, la plaice attire l'attention des chercheurs et des amoureux de la nature. Bien qu'elle soit pêchée dans les zones où elle vit, des mécanismes de conservation et de protection de cette espèce sont nécessaires pour assurer sa survie et maintenir l'équilibre de ce merveilleux animal dans les écosystèmes aquatiques.
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Animaux
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Espèces
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Langues
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Faits
Origine
La daurade se trouve dans toutes les eaux douces d'Europe, de l'Irlande aux montagnes de l'Oural. En Roumanie, la daurade est présente dans toutes les eaux, à l'exception des ruisseaux de montagne et des lacs à haute altitude, entre les montagnes.
On se sent bien dans le Danube, dans les étangs à débordement, ainsi que sur les cours inférieurs des plus grandes rivières, qui dans le passé étaient appelées la "zone des brèmes", en raison du grand nombre de ces portions d'eaux. La dorade se trouve dans les lacs d'eau douce de la zone balnéaire (Razelm et Siutghiol), où elle est pêchée en grande quantité.
La dorade ne manque pas dans les lacs de plaine sucrés, tels que Snagovul, Mogosoaia, Caldarusani, Cernica, le système lacustre taga-jacket, la Zau De Campie, les étangs CEFA, etc.
Parmi les rivières, dans les eaux du Prut (sur le cours inférieur), Siret, Mures, Olt, Somes, Crasnei, Sicul, Jiu et Timis, il y a des quantités considérables de dorades, et en plus petit nombre dans le chenal de la Bega.
Aliments pour Brème
Comme la carpe, la daurade est un poisson omnivore: elle se nourrit à la fois de matière végétale et animale.
Sa nourriture principale est constituée de plantes sous-marines, de graines, de bourgeons, de feuilles de plantes, ainsi que de leurs parties en décomposition, mais aussi de cadres, de vers, de larves de Chironomus plumosus, d'escargots et de petites coquilles, de minuscules écrevisses, ainsi que les restes en décomposition de la petite vie aquatique.
En plus de la nourriture, la daurade avale également certaines quantités d'eau. Selon les observations, il consomme également les excréments d'autres poissons, ainsi que ceux d'animaux domestiques emmenés dans la rivière pour s'adapter.
Certains experts affirment que la dorade mange les œufs de perche et de brochet. En hiver, la dorade ne se nourrit généralement pas. Le plus grand appétit survient dans la période qui suit la reproduction.
Caractéristiques de la Brème
Le corps de la dorade est grand, fortement comprimé latéralement, recouvert d'écailles relativement grandes, pas trop dures, sur lesquelles se distinguent des points noirs, disposés en éventail.
De la tête à la nageoire dorsale, ainsi que dans la partie située entre les nageoires pectorales et la queue, le dos et le ventre sont respectivement dépourvus d'écailles, la nageoire dorsale est haute, le premier rayon étant quatre fois plus long que le dernier, la nageoire caudale est prononcée recadrée, un peu plus courte dans la moitié supérieure.
Le nageur sous la queue est long, avec moins de 30 rayons, s'étendant de l'anus jusqu'à près de la queue. La bouche de la daurade, petite, s'ouvre légèrement vers le bas, les lèvres peuvent être étirées vers l'avant, comme un bec, tout comme chez la carpe. Il n'a pas de moustaches. La ligne latérale est complète, bien tracée.
Comme chez plusieurs autres espèces, la brème applique également l'observation que l'environnement naturel dans lequel elle vit laisse sa marque sur la couleur, en ce sens que les spécimens qui vivent dans des eaux troubles ou avec une végétation plus submergée sont également de couleur plus foncée, au lieu de cela, les brèmes qui vivent dans les rivières ont une couleur plus claire.
Le dos du poisson est gris-noirâtre ou olive noirâtre, tout comme la tête. Les côtés des spécimens sexuellement matures sont jaunâtres, tandis que les spécimens plus jeunes ont des flancs argentés.
Le ventre est blanc avec des nuances argentées. Pendant la saison de reproduction, le cou des mâles acquiert des nuances rougeâtres, et sur le corps apparaissent de petites protubérances cornées, des boutons de manchette caractéristiques de cette période, répartis aléatoirement sur tout le corps, les nageoires de la daurade sont bleu-noir. L'iris des yeux peut briller d'or ou d'argent, au-dessus il est perceptible un point noir.
La brème, bien qu'elle puisse parfois atteindre des âges respectables, n'atteint pas de très grandes tailles. La longueur moyenne est de 30 à 50 cm, pour un poids moyen de 0,5 à 1 kg. Mais il existe aussi des spécimens de 60 à 65 cm de long, pesant entre 1,5 et 3 kg.
Semblable de ce point de vue aux cyprinidés, l'espace vital de la daurade est assuré par les rivières à courants très lents et par les eaux des lacs profonds. On le trouve également dans les marécages et les flaques d'eau avec des parties d'eau plus profondes, dans de grandes fosses argileuses boueuses, ainsi que dans des eaux avec beaucoup de végétation sous-marine.
En règle générale, il se nourrit à proximité immédiate du lit de la rivière, où il parcourt à la recherche de nourriture. Les eaux de plusieurs mètres de profondeur sont utilisées plus efficacement par la brème que par la carpe. Parfois, il quitte des zones plus profondes et grimpe dans les couches supérieures, où il se rassemble en groupes et nage "flottant" comme s'il remontait à la surface. Étant un poisson très frileux, il disparaît extrêmement rapidement, au moindre bruit suspect, se retirant à nouveau dans les profondeurs.
Parfois, la daurade se rassemble en grands groupes et draine le fond de l'eau en commun, perturbant l'eau et faisant remonter des bulles d'air à la surface. Tous ces signes informent le pêcheur expérimenté qu'il y a beaucoup de dorades dans la région. Au printemps, dans les premiers jours les plus chauds, les rayons du soleil attirent les tresses qui remontent en grands groupes à la surface, près de la berge, où l'eau n'est pas plus profonde que 1-1, 5 m et se réchauffe donc plus facilement.
Lors des débordements printaniers, la dorade peut également être trouvée dans des portions qui ne dépassent pas cette profondeur. Avec l'arrivée des chaudes journées d'été, la dorade se retire dans des zones plus profondes de l'eau, d'où elle ne se lève que lorsque les vents d'été provoquent des vagues à la surface du lac.
Dans les rivières, la dorade vit avec prédilection dans les portions à cours plus lent, mais apparaissant souvent au confluent des rivières avec des canaux ou d'autres affluents, dans les zones de rencontre des courants rapides avec des courants lents, où des tourbillons se forment, et dans certaines baies plus grandes, où les eaux forment des anaphores. On trouve souvent des daurades creusant les bas-fonds de la rive du fleuve à la recherche de nourriture.
Élevage de Brèmes
La dorade atteint sa maturité sexuelle au cours de la troisième ou quatrième année de vie. La saison de reproduction commence généralement en mai et se termine en juin, mais si le printemps est plus froid, elle peut également s'étendre jusqu'à la première quinzaine de juillet.
Pendant ce temps, en raison de l'intensification de la circulation sanguine dans les vaisseaux sanguins superficiels, le corps de la daurade acquiert des nuances rougeâtres et sur le corps des mâles apparaissent les boutons de manchette en corne mentionnés (et la daurade capturée et maintenue en vie Rougit de la même manière). Lorsque la température de l'eau atteint 18-19degrés C, les dorades se rassemblent en très nombreux groupes et commencent à chercher des zones moins profondes près de la rive, où le lit de la rivière est également recouvert d'une abondante végétation submergée.
Leur jeu nuptial se manifeste par le fait que la daurade saute constamment de l'eau dans les airs, retombant sur le côté, de cette façon leur large corps, lors de l'impact avec la surface de l'eau, produit un bruit fort. Le nombre d'œufs pondus, selon la taille de la femelle, varie entre 100 000 et 330 000,d'un diamètre de 1 à 1,5 mm, sont le plus souvent pondus en deux étapes.
Fin septembre et début octobre, organisées en grands groupes, les dorades cherchent des endroits plus profonds de l'eau, où pendant l'hiver elles ont fourni dans une certaine mesure la quantité d'oxygène nécessaire pour survivre.
Au début de cette période, ils mangent encore, mais avec l'arrivée des premiers jours de gel, ils cessent de se nourrir. Bien que lorsqu'elles sont sorties de l'eau, elles meurent assez rapidement, la daurade résiste dans l'eau et dans des conditions où la teneur en oxygène dissous est relativement faible.
La viande de dorade est savoureuse, blanche, avec pas mal d'os, le caviar est savoureux.
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