турция | Факты и информация

Срок службы: от 1 года до 10 лет

Диета: Всеядные животные

Научное название: Meleagris Gallopavo

Что они едят (основная пища): насекомые, семена

Хищники (те, кто охотится/ест это животное): змеи, лисы, еноты

Индейка - птица, произрастающая на севере Соединенных Штатов и одомашненная жителями американского континента. Есть явные свидетельства того, что ацтеки часто употребляли мясо индейки, потому что оно богато белком (как из мяса, так и из яиц), а перья использовались в декоративных целях.

Первые индюки появились в Европе благодаря испанцам, которые позаимствовали привычку разводить этих птиц. Однажды завезенные на Старый континент испанцы начали увековечивать этот вид, так что сегодня у нас есть испанская индейка или Королевская пальма.

Также утверждается, что жители американских колоний охотились на диких индеек, чтобы приготовить их к знаменитому американскому празднику Благодарения. С началом 20-го века популярность этих птиц достигла впечатляющих высот, достигнув даже новых видов, таких как белтсвилльская малая белая.

До Второй мировой войны мясо индейки было роскошью, по крайней мере в Британии, где в основном использовали гуся или говядину. Наиболее распространенными видами индеек в Англии сегодня являются норфолкская черная и Норфолкская бронзовая.

Во время спаривания цвет кожи головы и шеи становится ярко-синим и красным, самец разворачивает хвост в форме веера.

В настоящее время, согласно статистике, израильтяне потребляют больше мяса индейки на душу населения, чем американцы! После этих двух наций по порядку следуют французы, итальянцы, британцы и канадцы.

Кормление индейки

Гранулированный корм с удовольствием едят индюшки. Дикие индюки проводят свои дни в поисках пищи, такой как желуди, мелкие семена, насекомые и ягоды.

Мясо индейки - один из самых полезных вариантов, когда речь заходит о широком спектре мясных продуктов, этого главное придерживаться.

Если мы позаботимся о том, чтобы способ приготовления был максимально сбалансированным и диетическим, без жарки, то сможем извлечь еще больше пользы.

Не пугайтесь, если вкус мяса индейки не впечатляет, имейте под рукой целый ряд легких специй или овощей, чтобы сопровождать кусочек белого мяса в тарелке.

Внешний вид Индейки

Самец индейки имеет более яркий цвет оперения - черный с металлическими медными и зеленоватыми отблесками.

Голова и шея красные, не покрыты перьями. У самца есть складка красной кожи над клювом.

Индейка - полигамный вид, у самца обычно бывает от 3 до 4 самок.

Взрослая индейка может достигать высоты 1 м и веса 10 кг.

Самки меньше (90 см) и весят 4 кг.

Особенности Индейки

Укрытие для индеек должно быть чистым и защищенным от грызунов. В качестве подстилки можно использовать, в зависимости от эффективности, древесную стружку, зерновую солому и шелуху подсолнечника.

Разложите высушенную и чистую солому или соломинку в удобный для птицы слой. Разместите питатели и адаптеры так, чтобы к ним был легкий доступ.

Живя в лесах, особенно в Северной Америке, дикие индюки плавают на нижних ветвях деревьев (да, дикие индюки умеют летать!)

Обнаженная кожа на голове и шее может изменить цвет. Он может быть серым, белым, красным или синим в зависимости от состояния индейки, когда она расстроена, возбуждена и т.д.

Разведение индейки

Рекомендуется выращивать самцов отдельно от самок. Индейка будет откладывать яйца в течение 24 недель, за это время она снесет около 18 яиц.

Инкубационный период индюшиного яйца составляет 28 дней. Очень важно, чтобы среда, в которой живут самки и в которой хранятся яйца, была чистой, чтобы избежать передачи патогенных вирусов, таких как микроплазма. Между 10 и 14 днями можно наблюдать фертильные и бесплодные яйцеклетки.

Последние будут извлечены из инкубатора. По истечении 28 дней будет выбрано получившееся потомство, отделив самцов от самок, поскольку между двумя полами существуют различия в росте.

Корм для цыплят состоит в основном из малайской муки, соевого корма, обогащенного витаминами и минералами. В зависимости от возраста и способа их развития будут добавлены порции пищи, богатой белками, углеводами и жирами.

Обеспечение оптимальной температуры является обязательным в течение первых 4 недель. Мы рекомендуем использовать подкислители в питьевой воде, особенно в первые 3 недели. Индейки могут быть вакцинированы против птичьей псевдопесты через 10, 21 и 42 дня.

Примерно на 2-м месяце жизни рекомендуется профилактическая противопаразитарная обработка, особенно если в одном хозяйстве есть цыплята. В случае появления признаков болезни немедленно обратитесь к ветеринару.