باربونول | حقائق ومعلومات

# باربونول | حقائق ومعلومات

باربونول | اكتشف حقائق ومعلومات شيقة حول باربونول

ينتمي الباربون الأحمر إلى عائلة موليداي التي تضم 55 نوعا مختلفا.

اقرأ المزيد باربونول
باربونول

باربونول

البربون هو سمكة عذبة تنتمي إلى عائلة الشبوطيات وجنس باربوس. هذا النوع منتشر في أوروبا ، من الأنهار والبحيرات في حوض بحر الشمال وبحر الأسود ، إلى الأنهار في شبه الجزيرة البلقانية والإيطالية.

يتميز هذا السمك بمظهره المميز الذي يجعله سهل التعرف عليه. جسمه طويل ومضغوط جانبياً ومغطى بحجارة كبيرة. يمكنك التعرف عليه بسهولة من خلال لون الحمرة البرتقالية للحجارة في الجزء السفلي من جسمه ، مما يسهم في تسميته الشعبية "بربون". أيضاً ، لديه فم حاد وحساح يسمى "برونوس" ، مما يساعده على تناول الطحالب والكائنات الصغيرة.

يعيش البربون في أحواض الأنهار ذات المياه الجارية والأعماق المتوسطة. يختار المواطن التي تحتوي على مياه نقية وصافية ، وكذلك قاع حجري أو رملي. عادةً ما يفضل الأنهار ذات النباتات الغنية ، لأنها توفر المخابئ والغذاء الغني. على الرغم من أنه ليس سمكة مهاجرة ، يمكن للبربون أن يتقدم في المياه العذبة خلال فترة التكاثر.

تتكون غذاء هذا السمك بشكل رئيسي من الطحالب والدياتومات والهوالبة. كما يتغذى أيضًا على اليرقات والقشريات والرخويات التي يجدها في قاع الأنهار. يعتبر البربون سمكة جماعية ، ولكن يختلف نظام غذائه اعتمادًا على الفصول وتوافر مصادر الطعام.

في فترة التكاثر ، التي تحدث في الربيع والصيف ، يغير البربون سلوكه ويصبح أكثر انفعالا. يختارون مناطق مع مياه ضحلة قليلاً ونباتات مائية كثيفة وقاع حجري ، حيث يتجمعون في مجموعات كبيرة للتكاثر. بشكل عام ، تضع الأنثى البيض في النباتات المائية ، ويخصب الذكر بشكل فوري. البيض يلتصق بالنباتات ويبقى في الماء لمدة أسبوعين حتى يفقس.

البربون هو سمكة شعبية في صيد الرياضة ، بفضل مقاومته القوية وجمال حجارته. يجذبون الصيادين بسماتهم المقاتلة ويستمتعون بزيادة شعبية الرياضة. يقدر أيضًا البربون للحمه اللذيذ والمغذي ، حيث له قيمة تجارية في بعض المناطق.

ومع ذلك ، يواجه البربون أيضًا تهديدات معينة. تلوث المياه وتدمير المواطن وصيد الزائد أدى إلى تراجع عدد السكان في بعض الأنهار. ولذلك ، من المهم حماية وحفظ هذا السمك. تعمل بعض المنظمات والمؤسسات الحكومية حاليًا على وضع تدابير لحماية وإدارة هذا الموطن لضمان بقاء ورفاهية البربون.

في الختام ، البربون هو سمكة عذبة منتشرة في أوروبا وتنتمي إلى عائلة الشبوطيات وجنس باربوس. له لون حمرة برتقالية للحجارة في الجزء السفلي من جسمه ، مما يعطيه اسم "بربون". يعيش في أنهار ذات مياه جارية ويفضل المواطن ذو المياه الشفافة والنباتات الغنية. البربون سمكة جماعية تتغذى على الطحالب والدياتومات ويرقات الحشرات والقشريات. في فترة التكاثر ، يتجمع في مجموعات كبيرة ويضع الأنثى البيض في النباتات المائية. يبحث عن هذا السمك في صيد الرياضة وكذلك للحمه اللذيذ. ومع ذلك ، من المهم حماية وحفظ موطن البربون لضمان بقائه على المدى الطويل.

890

الحيوانات

36

صِنف

8

اللغات

32

حقائق

الأصل

تم العثور على الباربون الأحمر بشكل رئيسي في شرق المحيط الأطلسي والبحر الأبيض المتوسط والبحر الأسود. انهم يفضلون التربة الرملية الناعمة والسباحة على عمق 2-20 م.

في المياه شبه الاستوائية الساحلية ، مثل جزر الأزور ، يمكن للمرء أيضا العثور على انتقادات لاذعة حمراء على عمق 65 مترا. في الصيف ، يبقى الباربون الأحمر عموما لفترة أطول بالقرب من الساحل ، بينما يمكن رؤيته من الخريف إلى الربيع في المياه العميقة.

يتم صيد حوالي 40.000 طن في البحر الأبيض المتوسط كل عام.

باربونول الغذاء

يتغذى على الأسماك التي تعيش في مجموعات صغيرة في البحار المعتدلة والاستوائية.

تحت الفك ، يحتوي على خيطين على شكل شعيرات طويلة يكتشف بها الطعام ويشعر به ويتذوقه.

يستهلكون القشريات الصغيرة والديدان والرخويات التي يبحثون عنها في الحلقات على القيعان الرملية.

ميزات باربونول

يمكن أن يصل طوله إلى 35 سم ، على الرغم من أنه في المتوسط أقل ، حوالي 20 سم بوزن 1.5 كجم.

حتى لو كان من الصعب العثور عليه من خلال مصايد الأسماك لدينا وهو قليل الفلفل بالسعر ، يظل باربون سمكة خاصة للمناسبات الخاصة. لها لحم وردي ، وطعمها يجعلك تفكر في المأكولات البحرية.

تتطلب الأيام الخاصة أيضا وجبات خاصة. أطباق خاصة ، أطباق فاخرة ربما. ليس بالضرورة أن تدهش ضيوفنا ، ولكن أيضا لأنفسنا لإعطاء القيمة التي يرجع ذلك إلى الحدث.

إذا كنت ترغب في شراء باربون الأحمر تحتاج إلى إيلاء الاهتمام لمؤشرات نضارة الأسماك. ضع في اعتبارك الرائحة ، لكن لا تنس لون اللحم أيضا. عندما الأسماك الطازجة جدا ، يجب أن يكون اللحم وردي مشرق ، شركة جدا.

إذا كنت قد قررت شرائه ، يجب طهي باربون في أي وقت من الأوقات ، لأنه قابل للتلف للغاية. إذا لم تتمكن من إعداده في اليوم الذي تم شراؤه ، يجب وضع باربون في رقائق الألومنيوم ، في أبرد مكان في الثلاجة.

إنه يتمتع بتقدير كبير بين الذواقة بسبب حقيقة أن مذاقه قريب من طعم المأكولات البحرية ، نظرا لوجود لحم أكثر بدانة.

يرصد هذا الارتباط إلى حد كبير لأن الباربون يتغذى على جميع أنواع الرخويات ، وبالتالي فإن لحمه يستعير بعض النكهات. حتى بعد طهيه ، يحتفظ الباربون برائحة البحر ، ويصبح لحمه طريا.

حتى كبد هذه السمكة يعتبر طعاما شهيا. في معظم الأحيان يتم بيعه دون تنظيفه فقط حتى يمكن "قطف" الكبد من قبل الطهاة وإعداده على هذا النحو.

في مثل هذه الأطباق النادرة ، والسعر هو نفسه. تبلغ تكلفة وجبة الباربون المشوي المزين بجميع أنواع التوابل التي يتم إحضارها من شواطئ البحر الأبيض المتوسط حوالي 25 يورو.

من المتاجر يمكنك شراء باربون أثقل ، لأنه يكلف حوالي 35 ليو / كجم وليس لديه طلب. يفضل معظمهم استهلاكه في المطعم ، حيث تكون التكاليف والجهد أقل بكثير مما يتم تحضيره في المنزل.

تربية باربونول

على الرغم من أن الأسماك القاعية تعيش منفردة ، إلا أنها تتجمع في بطاقات فقط أثناء التفريخ ، إلا أن باربون تعيش طوال حياتها في بطاقات صغيرة ، وتستكشف القيعان الغنية بالطعام.

يحدث التكاثر في الأشهر من يونيو إلى يوليو.

#معرض صور باربونول

المزيد من صور باربونول !

اكتشف حقائق مثيرة حول باربونول - بدءًا من سلوكه وموطنه وحتى غذائه. استكشف دليلنا الشامل للتعرف على المزيد!

باربونول | حقائق ومعلوماتباربونول | اكتشف حقائق ومعلومات شيقة حول باربونول